Un día como hoy, 30 de septiembre de 1950, nacía Laura Beatriz Esquivel Valdés, más conocida como Laura Esquivel, en Cuauhtémoc, Ciudad de Mexico. Escritora y política mexicana, conocida mundialmente por su Obra “Como agua para chocolate” (1980), traducida a más de 30 idiomas.
Fue la tercera de cuatro hijos. Cursó estudios en Educación, y obtuvo la Licenciatura en Educación Preescolar. También se dedicó al estudio de Teatro y la Creación dramática. Se especializó en teatro infantil.
En 1980 se avocó a la creación de guiones cinematográficos y a la producción de obras de teatro infantil y programas infantiles para la Televisión mexicana. Motivada por todo ello, se da a la escritura, y surge su obra clásica de literatura latinoamericana “Como agua para Chocolate” en el que emplea el realismo mágico y cohesiona la historia con el arte de la cocina. La historia fue llevada al cine en 1992. Tanto el libro como la película recibieron sendos premios y reconocimientos internacionales.
En 2015, fue elegida Diputada por el Movimiento de Regeneración Nacional. . Su obra literaria ha continuado a lo largo de los años. En mayo de 2016 publico “El diario de Tita”, y en 2017 “Mi negro pasado” en el que finaliza la trilogía de “Como agua para Chocolate”.
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